Brasiliana di nascita e fiorentina di cuore. Residente a Firenze da 20 anni, mi chiamo Priscila Preussler e sono una cuoca appassionata del mio lavoro e uso il mio mestiere per trasmettere emozioni.

Dicono che il mio sorriso sempre aperto, lo sguardo attento ai singoli dettagli e la mia simpatia fanno di me una chef unica. La mia gastronomia è quella tradizionale italiana. Ma anche la cucina brasiliana fa parte del mio portfolio e oltre l’esperienza come cuoca, quello che rappresenta davvero il mio lavoro è il compito di, attraverso il cibo, donare alle persone sensazioni.

Sono sempre stata in cucina in Brasile con la mia famiglia e in Italia la mia expertise in gastronomia si è arricchita collaborando dal 2009 con il gruppo alberghiero Four Seasons, a Firenze, soprattutto per quanto riguarda gli eventi. Desidero proporzionare esperienze personalizzate e genuine ai miei clienti, esaltando il piacere di stare a tavola.

Ph: Alessandro Cauduro